2015年9月8日火曜日

ふらのワインぶどう祭り 2015 inまちなか

あっという間に夏も終わり、
 
少し涼しくなってきたと思ったら・・・。
 
もう、ふらのワインぶどう祭りですね!
  
 
という事で、9月6日(日曜日)午前8時、
 
会場に到着!


これから準備ですね!

 
ちょっと肌寒いですが、穏やかでとても良い天気です!

 
運んで来た荷物をテントの中に設置して・・・。

 
ジンギスカン用のコンロもセット。
 
 
 
だんだん準備も整ってきます。

 
席も沢山用意しました。

 
メンチカツバーガーのセッティング完了!

 
ジンギスカンチームも炭も入れて、鉄板をセット!
  
 
ウエルカムドリンクの整理券を貰う長い列が出来ました!

 
 10時のオープンに向けて製作開始です!
  
 
ちゃんと串てつも目立っています!(笑)

 
さあ、慌しくなって来ました。

 
 
 
揚げ立てのメンチカツをパンに乗せて・・・
 
 
キャベツにソースを掛けて・・・

 
 
こんな感じに。
 
 
見本完成!
 
ふらの和牛入りメンチカツバーガー!

 
今日は200個用意しました。
 
 
ジンギスカンも準備完了!
 
 
開会式が始まり、ワインぶどう祭りスタートです!

 
最初はお客様もまばらでのんびり。

 
ジンギスカンチームも余裕です。


お隣の独尊カレーは列が出来ているのですが・・・。

 
ちょっと休憩。


 
天気も良く、お客様も増えてきました。

 
何か人だかりが出来ていると思ったら・・・。

 
恒例のブドウ踏みですね!
 
カメラ小僧、出動します!

 
どっちの方か分かりませんが、
 
靴下を履いたまま出てきたらしく、
 
「靴下履いたままじゃブドウは踏めないでしょ!」
 
進行役の人に突っ込まれていました!(笑)
 
 
・・・と、急に忙しくなり、
 
写真を撮る暇も無く・・・。
 

 
メンチカツバーガー、12時48分に完売!
 
その後、ジンギスカンも完売!
 
 
という事で、ちょっと会場を回ってみます。
 
なかなかの人出ですね!
 
 
リターナブル食器の回収テント。
 
エコですねぇ!

 
木陰で一杯。
 
こちらの方が絶対に気分良さそう!

 
500円買い物をすると貰える抽選補助券。
 
これを5枚集めると、抽選が受けられるらしく・・・。
 
大行列になっていました。
  
 
テントに戻ると、賄いタイムになっていました!

 
今年もラベンダーママのカレーです!

 
一緒のテントで台湾の方の販売も行われました。

自分は全然話も出来ず・・・。
 
もっと交流すれば良かったですね!

 
という事で、あっという間に終了時間の15時。

 
 
荷物を車に積み込み、ごみを捨て、洗い物をして、
 
使っていたテントも畳み、片付け終了です。
 
という事で、解散!
 
今日は皆様お疲れ様でした!
 
 
・・・と、ここまでは良かったのですが、
 
今になって思い出しました。
 
「解散は、会場全体の片付けが全て終わって、
 
私の『解散!』の声がかかってからお願いします!」
 
と、念を押されてお願いされていた事を!
 
つまり、まだ仕事は残っていたのです!
 
すみません。
 
朝のミーティングで自分が聞いて、
 
皆に伝えなくてはいけなかったのに・・・。
 
全部自分の責任です。
 
反省しても手遅れですが・・・。
 
ああ・・・。
 
すみません。
 
本当にすみません・・・。
 
我が家